인천에 위치한 신포시장에 가면 두 가지 명물을 만날 수 있다. 하나는 유수의 매스컴에 보도되며 유명세 아닌 유명세를 타고 있는 매콤 달콤 닭 강정이고 나머지 하나는 바로 만두와 쫄면의 명가로 불리는 신포우리만두. 지난 1971년, 신포시장에서 처음 선을 보인 신포만두는 손으로 직접 빚은 정성어린 손 만두와 간단한 캐주얼 메뉴를 내세워 대한민국 전역에 만두 열풍을 일으키고 있는 한국식 패밀리 레스토랑으로 특히 상호에서도 알 수 있듯 최고급 재료에 정성을 더한 만두는 40년이라는 오랜 전통만큼이나 깊은 맛을 자랑한다.
제주에서는 신제주 제원아파트 인근에 위치한 연동점을 통해 신포만두를 맛 볼 수 있는데 단순히 가맹점 모집에만 열을 올리는 여느 프랜차이즈와 달리 본점에서 직접 연동점을 운영하기 때문에 신포우리만두 본연의 차별화된 맛을 즐길 수 있다.

메뉴로는 ▲고기만두 ▲해물부추만두 ▲김치만두 ▲새우만두 ▲신포물만두 ▲비빔만두 등의 만두류를 비롯 ▲우리쫄면 ▲유부우동 ▲만두칼국수 ▲메밀 소바 ▲냉면 ▲버섯크림덮밥 ▲ 치즈돈가스 ▲해물볶음우동 ▲돌솥비빔밥 ▲낙지덮밥 ▲신포순두부 ▲소고기 뚝배기 ▲만두 뚝배기 등 면류, 별미류, 밥류의 다양한 음식을 기호에 맞게 선택할 수 있다.
40년이란 긴 시간동안 대한민국 대표 만두 명가로 사랑받아온 사실에서도 알 수 있듯, 음식의 맛은 굳이 설명이 필요치 않을 만큼 뛰어나다.

먼저 신포우리만두의 간판메뉴라 할 수 있는 ‘고기만두’는 알찬 고기소를 나뭇잎 모양으로 빚은 신포의 원조만두로 주방장이 직접 손으로 빚어 그때그때 쪄내기 때문에 담백하고 감칠맛 나는 고기소와 쫀득한 만두피의 감촉이 먹는 순간까지 살아있는 게 특징이다. 뿐만 아니라 최고급 재료에서 비롯된 육즙과 수분이 만두피 안에 옹골차게 영글어 있어 한 입 베어 물면 입 안 가득 만두의 진한 풍미와 맛이 그대로 전해진다.

쫄면의 원조로 알려진 신포우리만두의 ‘우리쫄면’ 역시 맛있기는 마찬가지. 매콤 달콤한 소스와 쫄깃한 면발, 신선한 야채가 한데 어우러진 ‘우리쫄면’은 불그스름한 소스가 보는 것만으로도 입맛을 돋운다. 야채와 버무려 쫄면 한 젓가락을 맛보면 단순한 쫄면 그 이상의 깊은 맛을 느낄 수 있다.

별미류의 ‘버섯크림덮밥’과 ‘치즈돈가스’, 밥류의 ‘낙지덮밥’ 역시 강력 추천메뉴다. 계란으로 덮은 볶음밥을 버섯크림소스와 함께 즐기는 ‘버섯크림덮밥’은 신포우리만두에서 개발한 퓨전 요리로 하얀색 크림 탓에 느끼할 것이라는 예상과 달리 담백하면서도 부드러운 맛의 세계로 먹는 이를 인도한다. 버섯, 계란, 밥, 크림소스 등 전혀 어울릴 것 같지 않은 각각의 재료들이 하얀색 크림소스의 부드러움 속에 하나의 완벽한 하모니를 이루며 특히 여성고객들의 입맛을 확실하게 사로잡은 스테디셀러메뉴다.

포크로 한 조각 들어 올리면 하얀색 치즈가 쭈~욱 늘어날 만큼 모차렐라 치즈가 담뿍 들어간 ‘치즈돈가스’와 탱글탱글한 낙지를 매콤한 고추장 소스로 볶아 더욱 맛을 낸 ‘낙지덮밥’ 또한 ‘버섯크림덮밥’ 못지않은 뛰어난 맛을 자랑하는 으뜸 메뉴로 먹는 내내 절대 후회하지 않을 식도락을 느낄 수 있다.
이밖에도 닭고기 안심과 우동 면을 데리야끼소스로 볶은 치킨데리야끼우동 같은 특별 퓨전요리와 매콤한 쫄면 소스와 튀김만두를 함께 즐기는 비빔만두, 100%쌀 떡볶이와 쫄깃한 쫄면이 어우러진 쫄볶이 등 간단한 분식도 맛 볼 수 있다.
▲ 신포우리만두 연동점 ☎ 712-7501(신제주 제원아파트 사거리 인근)