“100원짜리 만한 양배추 아세요?”
“100원짜리 만한 양배추 아세요?”
by 박혜림 기자 2013.12.09
제주에 ‘ 방울다다기양배추 ’ 재배에 대한 연구가 한창이다 .
동전만한 크기의 방울다다기양배추는 설포라판 등 황화합 물질이 함유되어 있고 칼륨 , 철 등 무기물이 풍부할 뿐만 아니라 일반 양배추의 2 배 이상 많은 비타민 C 가 함유되어 있어 앞으로 소비가 기대되는 작물이다 .
국내 소비동향은 서울지역의 대형마트 등에서 월 3 톤 정도의 수입산 방울다다기양배추가 소비되고 있으며 최근에는 일반 대형마트에도 등장하기 시작하면서 소비자의 인지도가 높아지는 추세다 .
동전만한 크기의 방울다다기양배추는 설포라판 등 황화합 물질이 함유되어 있고 칼륨 , 철 등 무기물이 풍부할 뿐만 아니라 일반 양배추의 2 배 이상 많은 비타민 C 가 함유되어 있어 앞으로 소비가 기대되는 작물이다 .
국내 소비동향은 서울지역의 대형마트 등에서 월 3 톤 정도의 수입산 방울다다기양배추가 소비되고 있으며 최근에는 일반 대형마트에도 등장하기 시작하면서 소비자의 인지도가 높아지는 추세다 .
